Ofenpommes aus der Heißluftfritteuse

Name: Ofenpommes aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g festkochende Kartoffeln; 2 EL Olivenöl; 1 TL Meersalz; 1/2 TL Paprikapulver; 1/2 TL Knoblauchpulver

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Ofenpommes aus der Heißluftfritteuse – knusprig, lecker und ganz einfach zubereitet!

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-19T01:41:49.448Z

Diese Ofenpommes sind die perfekte Beilage zu jedem Gericht. Sie sind knusprig und können nach Belieben gewürzt werden!

        Warum Sie diese Ofenpommes lieben werden
        Knusprige Textur, die im Mund zergeht
Einfach und schnell zubereitet
Perfekt für ein Familienessen oder einen Filmabend

      

Die perfekte Beilage

Ofenpommes aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur eine köstliche Beilage, sie sind auch vielseitig einsetzbar. Ob zu einem saftigen Burger, einem herzhaften Steak oder als Snack für zwischendurch, diese knusprigen Kartoffelstäbchen passen zu vielen Gerichten. Ihr unverwechselbarer Geschmack und die goldene Farbe sorgen dafür, dass sie auf jedem Tisch zum Star werden.

Außerdem sind sie eine hervorragende Option für gesellige Anlässe, wie Grillpartys oder Kindergeburtstage. Die Gäste werden die knusprige Textur und den leckeren Geschmack lieben. Servieren Sie sie mit verschiedenen Dips wie Ketchup, Mayo oder einer würzigen Aioli, um das Geschmackserlebnis zu erhöhen.

Gesunde Zubereitung

Die Zubereitung von Ofenpommes in der Heißluftfritteuse ist nicht nur einfach, sondern auch gesund. Im Vergleich zu herkömmlich frittierten Pommes benötigen Sie nur einen Bruchteil des Öls, was die Kalorienzahl erheblich reduziert. Dadurch genießen Sie den gleichen köstlichen Geschmack ohne schlechtes Gewissen.

Zusätzlich können Sie die Gewürze nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um Ihre Ofenpommes noch einzigartiger zu machen. Ob mit Rosmarin, Thymian oder Chili – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Tipps für die besten Ofenpommes

Um die besten Ofenpommes zu erhalten, ist es wichtig, die Kartoffeln in gleichmäßige Stäbchen zu schneiden. Dies gewährleistet, dass sie gleichmäßig garen und eine gleichmäßige Knusprigkeit erreichen. Achten Sie darauf, die Kartoffeln nach dem Schneiden in kaltem Wasser einzuweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Dies trägt zur Knusprigkeit bei.

Ein weiterer Tipp ist, die Kartoffelstäbchen nicht zu überladen. Garen Sie sie in mehreren Chargen, wenn nötig, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig und knusprig werden. Und vergessen Sie nicht, während des Frittierens die Pommes einmal umzurühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Zutaten

Zutaten für Ofenpommes

500g festkochende Kartoffeln
2 EL Olivenöl
1 TL Meersalz
1/2 TL Paprikapulver
1/2 TL Knoblauchpulver

Die Zutaten können je nach Vorliebe angepasst werden.

Zubereitung

Kartoffeln vorbereiten

Die Kartoffeln schälen und in gleichmäßige Stäbchen schneiden.

Würzen

Die Kartoffelstäbchen in einer Schüssel mit Olivenöl, Meersalz, Paprikapulver und Knoblauchpulver gut vermengen.

In die Heißluftfritteuse geben

Die gewürzten Kartoffeln gleichmäßig in die Heißluftfritteuse geben.

Frittieren

Bei 200°C für ca. 25 Minuten frittieren, dabei nach der Hälfte der Zeit einmal durchrühren.

Die Pommes sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind!

Nährwertinformationen

Ofenpommes aus der Heißluftfritteuse sind nicht nur lecker, sondern auch eine relativ gesunde Wahl, wenn es um Beilagen geht. Eine Portion von 100 g hat durchschnittlich etwa 150 Kalorien, abhängig von der Menge des verwendeten Öls und der Gewürze. Diese Pommes enthalten auch wichtige Nährstoffe wie Vitamin C und Ballaststoffe, die aus den Kartoffeln stammen.

Durch die Verwendung von Olivenöl erhalten Sie zusätzlich gesunde Fette, die gut für das Herz sind. Wenn Sie die Pommes mit einer Vielzahl von frischen Kräutern und Gewürzen zubereiten, erhöhen Sie nicht nur den Geschmack, sondern auch die Nährstoffdichte des Gerichts.

Variationen

Es gibt unzählige Möglichkeiten, Ofenpommes zu variieren. Probieren Sie zum Beispiel Süßkartoffeln statt herkömmlicher Kartoffeln für eine süßere Note und eine andere Textur. Süßkartoffeln sind reich an Beta-Carotin und bieten eine interessante Geschmacksalternative.

Außerdem können Sie die Gewürze nach Lust und Laune variieren. Versuchen Sie italienische Kräuter wie Oregano und Basilikum für eine mediterrane Note oder verwenden Sie asiatische Gewürze wie Sesamöl und Sojasauce für einen ganz anderen Geschmack.

Aufbewahrung und Wiedererwärmung

Sollten Sie einmal übrig gebliebene Ofenpommes haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie sie vollständig abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch.

Zum Wiedererwärmen empfehlen wir, die Pommes in der Heißluftfritteuse oder im Backofen bei 180°C für einige Minuten zu erhitzen. So werden sie wieder schön knusprig und schmecken fast wie frisch zubereitet. Vermeiden Sie die Mikrowelle, da dies die Pommes weich und matschig macht.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pommes auch mit anderen Gewürzen würzen?

Ja, experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Rosmarin oder Curry!

→ Sind die Pommes auch für Diäten geeignet?

Ja, diese Pommes sind fettärmer als frittierte Varianten und eignen sich gut für eine gesunde Ernährung.

→ Wie lange halten die Pommes im Kühlschrank?

Die Pommes sollten innerhalb von 2-3 Tagen verzehrt werden, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Pommes auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Pommes auch im Ofen bei 220°C backen, bis sie knusprig sind.