Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Name: Tomaten Basilikum Ofen Orzo
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Orzo-Pasta; 500g Kirschtomaten, halbiert; 1 Zwiebel, gewürfelt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 200ml Gemüsebrühe; 1 Bund frischer Basilikum, grob gehackt; Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Parmesan zum Servieren (optional)

Hervorgehoben unter: Jahreszeiten Rezepte | Saisonal & Frisch

Ein köstliches und einfaches Gericht, das die Aromen von frischen Tomaten und Basilikum vereint.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-03T07:30:30.714Z

Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bringt auch den Geschmack des Sommers auf den Tisch. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Beilage zu Grillgerichten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Frische Aromen von Basilikum und Tomaten
Einfach zuzubereiten und perfekt für die ganze Familie
Gesunde Zutaten, die voller Geschmack sind

      

Die Aromen der italienischen Küche

Die Kombination aus frischen Tomaten und aromatischem Basilikum ist ein klassisches Merkmal der italienischen Küche. Dieses Gericht bringt die Essenz der mediterranen Aromen direkt auf Ihren Tisch. Kirschtomaten bieten eine süße Note, die in Verbindung mit dem würzigen Basilikum ein harmonisches Geschmacksprofil ergibt. Diese Zutaten sind nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell ein Genuss und machen das Gericht zu einem Fest für die Sinne.

Die Verwendung von frischen Kräutern in der Küche ist entscheidend für die Entwicklung von Geschmack und Aroma. Basilikum ist nicht nur ein beliebtes Gewürz, sondern auch reich an Antioxidantien und Vitaminen. Es verleiht jedem Gericht eine lebendige Note, die den Gaumen erfreut und die Speisen aufwertet. In Kombination mit der herzhaften Zwiebel und dem aromatischen Knoblauch wird jede Gabel zu einem Erlebnis.

Ein einfaches und schnelles Gericht

Tomaten Basilikum Ofen Orzo ist perfekt für geschäftige Wochentage, an denen Sie ein schmackhaftes Gericht zubereiten möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Mithilfe von nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zaubern Sie ein köstliches Essen, das die ganze Familie begeistern wird. Die Zubereitung im Ofen ermöglicht es, die Aromen sanft zu vereinen und eine wunderbar cremige Konsistenz der Pasta zu erzielen.

Mit einem unkomplizierten Rezept, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann, ist dieses Gericht ideal für spontane Einladungen oder ein entspanntes Abendessen unter der Woche. Auch die Reinigung ist einfach, da Sie alles in einer einzigen Auflaufform zubereiten können. So bleibt mehr Zeit, um die Mahlzeit zu genießen und weniger Zeit mit dem Abwasch zu verbringen.

Gesund und nahrhaft

Die Zutaten in diesem Rezept sind nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund. Orzo-Pasta ist eine hervorragende Kohlenhydratquelle und kann leicht in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Zusammen mit frischem Gemüse und Kräutern bietet dieses Gericht eine Vielzahl von Nährstoffen, die für eine gesunde Ernährung wichtig sind. Es ist eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse in Ihre Mahlzeiten einzubauen.

Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben variieren, indem Sie weitere Gemüsesorten hinzufügen oder die Gewürze anpassen. Mögen Sie es würziger? Fügen Sie etwas Chili oder Paprika hinzu! Dieses Rezept ist flexibel und anpassbar, sodass es sich perfekt für verschiedene Geschmäcker eignet. Genießen Sie es als Hauptgericht oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsprotein.

Zutaten für Tomaten Basilikum Ofen Orzo

Hauptzutaten

250g Orzo-Pasta
500g Kirschtomaten, halbiert
1 Zwiebel, gewürfelt
3 Knoblauchzehen, gehackt
200ml Gemüsebrühe
1 Bund frischer Basilikum, grob gehackt
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Parmesan zum Servieren (optional)

Diese Zutaten sorgen für ein aromatisches und sättigendes Gericht.

Zubereitung

Vorbereitung

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. In einer großen Auflaufform die Kirschtomaten, Zwiebel und Knoblauch mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.

Orzo hinzufügen

Fügen Sie die Orzo-Pasta und die Gemüsebrühe hinzu. Gut umrühren und sicherstellen, dass die Pasta gleichmäßig verteilt ist.

Backen

Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab und backen Sie das Gericht 20 Minuten lang. Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 10 Minuten, bis die Pasta al dente und die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist.

Fertigstellen

Den gehackten Basilikum unterheben und nach Belieben mit Parmesan bestreuen. Warm servieren.

Genießen Sie Ihr köstliches Tomaten Basilikum Ofen Orzo!

Tipps zur Zubereitung

Um das Beste aus diesem Rezept herauszuholen, verwenden Sie unbedingt frische, reife Kirschtomaten. Diese sind süßer und saftiger als viele andere Tomatensorten und verleihen dem Gericht eine wunderbare Geschmacksbasis. Wenn Sie die Möglichkeit haben, wählen Sie Bio-Tomaten, da sie oft intensiver im Geschmack sind und ohne chemische Pestizide angebaut werden.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Orzo-Pasta nicht zu lange zu kochen, da sie im Ofen weitergart. Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, um die perfekte Textur zu erhalten. Die Kombination aus leicht knackiger Pasta und weichem Gemüse sorgt für ein wunderbares Mundgefühl.

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept bietet zahlreiche Variationsmöglichkeiten! Fügen Sie zum Beispiel gebratene Zucchini oder Paprika hinzu, um das Gemüse zu erweitern und zusätzliche Aromen zu integrieren. Auch das Hinzufügen von Feta oder Mozzarella kurz vor dem Servieren kann das Gericht noch cremiger und geschmackvoller machen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, um Ihren persönlichen Favoriten zu finden.

Für eine zusätzliche Proteinquelle können Sie gebratene Hähnchenstücke oder Garnelen unter die Mischung geben, bevor Sie das Gericht in den Ofen schieben. Dies macht das Rezept nicht nur herzhaft, sondern auch besonders sättigend. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und passen Sie das Rezept an Ihren persönlichen Geschmack an!

Serviervorschläge

Servieren Sie das Tomaten Basilikum Ofen Orzo mit einem frischen grünen Salat für ein komplettes Mahlzeit-Erlebnis. Ein einfacher Rucola- oder Spinatsalat mit einem leichten Balsamico-Dressing passt hervorragend dazu und ergänzt die Aromen des Hauptgerichts. Auch eine Scheibe knuspriges, frisches Brot eignet sich hervorragend, um die köstliche Sauce aufzutunken.

Wenn Sie das Gericht für eine besondere Gelegenheit zubereiten, können Sie es auch mit gerösteten Pinienkernen oder einem Spritzer Zitronensaft garnieren. Diese einfachen Ergänzungen heben die Aromen hervor und sorgen für einen eleganten Touch. Genießen Sie Ihr köstliches, selbstgemachtes Gericht und lassen Sie sich von den Aromen verzaubern!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Orzo-Pasta durch eine andere Pasta ersetzen?

Ja, Sie können jede kleine Pasta verwenden, aber die Kochzeiten können variieren.

→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können es im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach vor dem Servieren aufwärmen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Ist dieses Gericht vegan?

Ja, wenn Sie den Parmesan weglassen, ist das Gericht vegan.