Hähnchenbrust weihnachtlich

Name: Hähnchenbrust weihnachtlich
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilets; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Zimt; 1 TL Thymian; 1/2 Tasse Hühnerbrühe; 1/4 Tasse Cranberrys (getrocknet); 1/4 Tasse Walnüsse (gehackt)

Hervorgehoben unter: Familienrezepte | Klassische Hausküche

Hähnchenbrust weihnachtlich ist ein festliches Gericht, das den Geschmack der Feiertage auf den Tisch bringt. Die Kombination aus zarten Hähnchenbrustfilets und aromatischen Gewürzen macht dieses Rezept zu einem besonderen Erlebnis.

Erstellt von

Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-05T21:06:21.125Z

Dieses Rezept für Hähnchenbrust weihnachtlich zaubert nicht nur einen festlichen Geschmack auf den Teller, sondern bringt auch die Familie zusammen. Ideal für ein gemütliches Abendessen oder ein festliches Buffet.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Aromatische Gewürze, die den festlichen Geschmack unterstreichen
Saftige Hähnchenbrust, die auf der Zunge zergeht
Perfekt für festliche Anlässe und Familienfeiern

      

Die perfekte Kombination von Aromen

Die Hähnchenbrust weihnachtlich vereint eine Vielzahl von Aromen, die perfekt zur festlichen Jahreszeit passen. Die Kombination aus süßem Zimt und herzhaftem Paprikapulver schafft eine harmonische Balance, die das zarte Fleisch der Hähnchenbrust ideal ergänzt. Diese Geschmacksnuancen machen das Gericht zu einem wahren Fest für die Sinne und bringen weihnachtliche Vorfreude auf den Tisch.

Die Zugabe von getrockneten Cranberrys sorgt für eine fruchtige Note, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch das Gericht aufwertet. Die saftigen Cranberrys bringen eine angenehme Süße, die im Kontrast zur herzhaften Würze steht und somit für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt.

Ein Festessen für jeden Anlass

Ob für das Weihnachtsfest, ein Familienessen oder eine festliche Feier – die Hähnchenbrust weihnachtlich ist eine hervorragende Wahl. Dieses Gericht lässt sich wunderbar im Voraus zubereiten und kann auch gut warm gehalten werden, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Es eignet sich perfekt für die kalte Jahreszeit, wenn herzhafte und wärmende Gerichte besonders geschätzt werden.

Dank der einfachen Zubereitung und der wenigen Zutaten ist es auch für Kochanfänger bestens geeignet. Zudem können Sie kreativ werden und das Rezept nach Ihrem Geschmack abwandeln, indem Sie weitere Gewürze oder Beilagen hinzufügen. So wird jedes Festessen einzigartig und unvergesslich.

Gesunde und nahrhafte Wahl

Hähnchenbrust ist nicht nur schmackhaft, sondern auch eine gesunde Proteinquelle, die sich ideal in jede ausgewogene Ernährung einfügt. Sie ist fettarm und reich an wichtigen Nährstoffen, die den Körper stärken und Energie liefern. Die Kombination mit Nüssen und Cranberrys sorgt zudem für gesunde Fette und Antioxidantien, die das Gericht noch nahrhafter machen.

Die Verwendung von frischen Kräutern zur Garnierung bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern erhöht auch den Nährstoffgehalt des Gerichts. Diese kleinen Extras machen nicht nur geschmacklich einen Unterschied, sondern tragen auch zu einem gesunden Lebensstil bei. So können Sie Ihre Lieben mit gutem Gewissen verwöhnen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten für Hähnchenbrust weihnachtlich

4 Hähnchenbrustfilets
2 EL Olivenöl
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver
1 TL Zimt
1 TL Thymian
1/2 Tasse Hühnerbrühe
1/4 Tasse Cranberrys (getrocknet)
1/4 Tasse Walnüsse (gehackt)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um das Gericht zuzubereiten:

Hähnchenbrust vorbereiten

Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Zimt und Thymian von beiden Seiten würzen.

Anbraten

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten pro Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.

Brühe hinzufügen

Die Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und die getrockneten Cranberrys sowie gehackten Walnüsse hinzufügen. Auf niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Servieren

Die Hähnchenbrustfilets auf Tellern anrichten und mit der Sauce aus der Pfanne übergießen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr festliches Hähnchengericht mit Beilagen Ihrer Wahl!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu würzen, damit jeder Bissen den vollen Geschmack entfaltet. Wenn Sie möchten, können Sie die Hähnchenbrust einige Stunden im Voraus marinieren, um die Aromen noch besser durchziehen zu lassen.

Verwenden Sie eine große Pfanne, um sicherzustellen, dass die Hähnchenbrustfilets genug Platz zum Braten haben. Dies hilft, eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen und ein Ankleben zu verhindern. Eine gute Pfanne ist der Schlüssel zu einem perfekt zubereiteten Gericht.

Beilagenempfehlungen

Servieren Sie die Hähnchenbrust weihnachtlich mit einem cremigen Kartoffelbrei oder einem bunten Gemüsegratin. Diese Beilagen ergänzen das Gericht nicht nur geschmacklich, sondern sorgen auch für eine ansprechende Präsentation auf dem Tisch.

Ein frischer, grüner Salat mit einem leichten Dressing kann als erfrischende Ergänzung dienen und sorgt dafür, dass das Essen nicht zu schwer wird. Auch ein Glas Rotwein passt hervorragend zu diesem festlichen Gericht und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Aufbewahrung und Reste

Falls Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Hähnchenbrust bleibt so bis zu drei Tage frisch und kann leicht aufgewärmt werden. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein einfaches Abendessen.

Für eine kreative Resteverwertung können Sie die Hähnchenbrust in Salate oder Wraps integrieren. So genießen Sie auch am nächsten Tag ein schmackhaftes Gericht, ohne viel Aufwand betreiben zu müssen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?

Ja, Sie können die Hähnchenbrustfilets bei 180°C für etwa 25-30 Minuten im Ofen garen.

→ Welche Beilagen passen zu diesem Gericht?

Kartoffelpüree, grünes Gemüse oder ein frischer Salat passen hervorragend.

→ Kann ich die Cranberrys durch andere Früchte ersetzen?

Ja, getrocknete Aprikosen oder Feigen sind ebenfalls eine gute Wahl.

→ Wie kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.