Snickerdoodle Cheesecake: Das perfekte Weihnachtsdessert

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Genießen Sie die Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem klassischen Geschmack von Snickerdoodle-Keksen in diesem unwiderstehlichen Dessert. Diese köstliche Cheesecake-Kreation bringt die Aromen von Zimt und Zucker auf einen neuen Level und ist eine herrliche Ergänzung zu jedem festlichen Buffet. Mit einer leichten Keks-Kruste und einer samtigen Füllung ist dieser Snickerdoodle Cheesecake nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch das Highlight jeder Weihnachtsfeier.

Anna

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Anna

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T09:53:16.260Z

Die Kombination aus cremigem Käsekuchen und köstlichen Snickerdoodle-Keksen wird Ihre Gäste begeistern. Perfekt für festliche Anlässe und Weihnachtsfeiern!

Die perfekte Süßspeise für die Feiertage

Der Snickerdoodle Cheesecake ist eine himmlische Mischung aus zwei klassischen Gelüsten: dem cremigen Geschmack von Käsekuchen und dem unwiderstehlichen Aroma von Snickerdoodle-Keksen. Diese Kombination macht ihn zum idealen Dessert für die Weihnachtszeit. Jeder Biss vereint die Süße des Zuckers mit dem warmen, würzigen Geschmack von Zimt und bringt sofort festliche Stimmung auf den Tisch.

Nicht nur geschmacklich überzeugt dieses Dessert, auch optisch ist es ein wahrer Blickfang. Die Keks-Kruste und die glatte Füllung sorgen für eine ansprechende Textur und ein elegantes Aussehen. Ihr Cheesecake wird nicht nur geschätzt, er wird die Gäste begeistern und als Höhepunkt der Weihnachtsfeier in Erinnerung bleiben.

Einfache Zubereitung – Schritt für Schritt

Die Zubereitung des Snickerdoodle Cheesecakes ist überraschend einfach und erfordert keine besonderen Backkünste. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten schaffen Sie ein unvergessliches Dessert, das für jeden Anlass geeignet ist. Der Prozess beginnt mit der Herstellung der Keks-Kruste, gefolgt von der cremigen Füllung – ein Genuss, der auch unerfahrene Bäcker nicht überfordern wird.

Dank der praktischen Vorbereitungszeit können Sie dieses Dessert im Voraus zubereiten. Lassen Sie es einfach im Kühlschrank auskühlen, während Sie sich auf andere Weihnachtsvorbereitungen konzentrieren. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung führt Sie problemlos durch den gesamten Prozess, sodass Sie sich auf das Wichtige konzentrieren können: den Genuss!

Vielfältige Serviervariationen

Der Snickerdoodle Cheesecake kann auf verschiedene Arten serviert werden, um Ihrem persönlichen Geschmack gerecht zu werden. Ob pur, mit einer Schokoladensoße oder durch zusätzliche Toppings wie frische Beeren oder Sahne – er bleibt immer ein Hit. Möchten Sie eine besondere Note hinzufügen? Versuchen Sie, Karamellsauce oder gebrannte Mandeln als Garnierung zu verwenden, um dem Cheesecake noch mehr Geschmackstiefe zu verleihen.

Dieser Käsekuchen eignet sich nicht nur als nachmittäglicher Genuss, sondern auch als krönender Abschluss eines festlichen Abendessens. Egal, ob Sie ihn auf einer großen Feier oder im kleinen Familienkreis servieren, die einzigartigen Aromen dieses Desserts werden alle begeistern und für unvergessliche Momente sorgen.

Zutaten

Zutaten für den Snickerdoodle Cheesecake:

Für die Keks-Kruste:

  • 200 g Snickerdoodle-Kekse, zerbröselt
  • 90 g geschmolzene Butter
  • 50 g Zucker

Für die Füllung:

  • 600 g Frischkäse, zimmerwarm
  • 150 g Zucker
  • 3 große Eier
  • 200 g saure Sahne
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Zimt

Diese Zutaten werden Ihnen helfen, einen köstlichen Snickerdoodle Cheesecake zu kreieren!

Zubereitung

Zubereitung:

Keks-Kruste zubereiten:

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Mischen Sie die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker, bis alles gut vermengt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform.

Füllung herstellen:

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Mixer cremig schlagen. Zucker, Eier, saure Sahne, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut vermengen.

Backen:

Gießen Sie die Füllung auf die Keks-Kruste und backen Sie den Cheesecake 60 Minuten lang, bis die Mitte fest aussieht. Lassen Sie ihn anschließend im Ofen bei leicht geöffnetem Ofenfenster abkühlen.

Kühlen und Servieren:

Stellen Sie den Cheesecake für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren. Mit zusätzlichem Zimt und Zucker bestreuen, wenn gewünscht.

Der Snickerdoodle Cheesecake ist jetzt bereit zum Genießen!

Tipps für die perfekte Konsistenz

Um ein optimales Ergebnis zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten bei Raumtemperatur zu verwenden. Dies sorgt dafür, dass der Frischkäse beim Mixen gleichmäßig cremig wird und sich die Füllung gut verbindet. Kälte führt oft zu Knoten, die die Textur des Käsekuchens beeinträchtigen können.

Ein weiterer hilfreicher Tipp ist, die Füllung während des Rührens nicht zu überarbeiten. Zu viel Luft beim Mischen kann dazu führen, dass der Käsekuchen beim Backen aufgeht und nach dem Abkühlen wieder zusammenfällt. Rühren Sie nur so lange, bis alles miteinander vermischt ist.

So bewahren Sie Ihren Cheesecake richtig auf

Wenn Sie Reste des Snickerdoodle Cheesecakes haben, sollten Sie ihn richtig lagern, um die Frische zu bewahren. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie oder lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So bleibt er bis zu einer Woche lang köstlich.

Alternativ können Sie die Cheesecake-Stücke auch einfrieren, wenn Sie längerfristig haltbare Vorräte haben möchten. Schneiden Sie ihn in Portionen und wickeln Sie jede Scheibe einzeln ein. So können Sie jederzeit ein Stück genießen, wann immer Sie Lust auf etwas Süßes haben.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse für die Kruste ersetzen?

Ja, Sie können auch andere Kekse wie Graham Cracker verwenden, aber der Geschmack wird anders sein.

Snickerdoodle Cheesecake: Das perfekte Weihnachtsdessert

Genießen Sie die Kombination aus cremigem Käsekuchen und dem klassischen Geschmack von Snickerdoodle-Keksen in diesem unwiderstehlichen Dessert. Diese köstliche Cheesecake-Kreation bringt die Aromen von Zimt und Zucker auf einen neuen Level und ist eine herrliche Ergänzung zu jedem festlichen Buffet. Mit einer leichten Keks-Kruste und einer samtigen Füllung ist dieser Snickerdoodle Cheesecake nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch das Highlight jeder Weihnachtsfeier.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit60 Minuten
Gesamtzeit80 Minuten

Erstellt von: Anna

Rezeptart: Beliebte Dessert Rezepte | Kuchen & Süßes

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 12 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Keks-Kruste:

  1. 200 g Snickerdoodle-Kekse, zerbröselt
  2. 90 g geschmolzene Butter
  3. 50 g Zucker

Für die Füllung:

  1. 600 g Frischkäse, zimmerwarm
  2. 150 g Zucker
  3. 3 große Eier
  4. 200 g saure Sahne
  5. 1 TL Vanilleextrakt
  6. 1 TL Zimt

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Mischen Sie die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter und dem Zucker, bis alles gut vermengt ist. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform.

Schritt 02

In einer großen Schüssel den Frischkäse mit einem Mixer cremig schlagen. Zucker, Eier, saure Sahne, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut vermengen.

Schritt 03

Gießen Sie die Füllung auf die Keks-Kruste und backen Sie den Cheesecake 60 Minuten lang, bis die Mitte fest aussieht. Lassen Sie ihn anschließend im Ofen bei leicht geöffnetem Ofenfenster abkühlen.

Schritt 04

Stellen Sie den Cheesecake für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie ihn servieren. Mit zusätzlichem Zimt und Zucker bestreuen, wenn gewünscht.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350
  • Fett: 24 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Protein: 6 g